Şprot prăjit (Hamsii prăjite)

Postat de Retetegg in Peste
1 Dec 2011 | 7924 vizualizari

Acum e prima data cand fac acasa, de obicei il mancam pe la terase, sau pe plaja la strand vara langa o bere recee:))

Ingrediente

500 gr sprot (hamsii),
100 gr malai,
ulei pentru prajit,
1/2 lamaie

Mod de preparare

Am pus malai pe o farfurie mai intinsa si am tavalit pestele prin el pe ambele parti.

L-am pus la prajit in ulei incins (chiar baie de ulei). L-am lasat pana a devenit crocant.

L-am scos pe servet sa se absoarba grasimea in surplus.

Am servit cu lamaie stoarsa deasupra.

Iubitul meu a servit pestisorii cu mujdei.

Nu uitati de bere, caci hamsiile sunt sarate si avem nevoie de berica sa ne potolim setea:))

Daca ti-a placut reteta noastra "Şprot prăjit (Hamsii prăjite)" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (14)

Sprot prăjit - Hamsii prăjite

Postat de elucubratiiculinare

Peștișorii se curăță (rar se întâmplă să-i cumpărăm gata eviscerați). Cu un cuțit bine ascuțit și cu lama subțire tăiem burtica peștișorului și scoatem mizeria...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii