Postat de MotanLaOale
Varza se pune la desarat in apa rece de seara pana dimineata. A doua zi se scot cotoarele, se toaca fideluta si se stoarce bine. Ceapa, morcovii si ardeii se curata si se toaca. Ciolanul,...
Citeste continuareaPostat de vasimur
Se curăță și se spală bine legumele. Morcovul și pătrunjelul se dau prin răzătoarea mare. Se curăță ceapa, se spală, se taie mărunt, la fel și usturoiul. Se încinge...
Citeste continuareaPostat de adela_64
Se fierb ciolanele vreo 40-45 de minute de cand incep sa dea in clocot. Varza se toaca, apoi se freaca cu sare de lamaie si sare, se lasa se sa se inmoaie vrei 15 minute, apoi se stoarce bine....
Citeste continuareaPostat de Sabina
Varza ...luam cel mai bun cutit si taiem varza pe din doua, apoi cele doua jumatati le taiem tot pe din doua. Obtinem astfel patru bucati egale, pe care incepem sa le tocam de la varf spre cotor....
Citeste continuareaPostat de Bunica
Ciolanul afumat se spala bine, se lasa 30 de minute in apa calduta pentru a se curata de fum bine. Se taie varza fideluta si se freaca bine cu sare. Ardeiul gras se taie cubulete si se...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
