Retete pity19
Pizza cu carnati de bere
In la 6 Mai 2014
Aluatul : Amestecam faina cu sarea, zaharul, drojdia dizolvata in 300 ml apa calda, amestecam bine, daca mai trebuie adaugam apa sau faina. Lasam la dospit in loc cald aproximativ 50 de minute.
Dam cascavalul pe razatoare, ardeiul il spalam si il taiem, rosia o spalam si o taiem.
Tapetam...
Chec cu crema ole de ciocolata
In Dulciuri la 5 Mai 2014
Separam galbenusurile de albusuri , albusurile le batem spuma , galbenusurile le frecam cu zaharul si zaharul vanilat , punem cele 6 linguri de faina amestecate cu praful de copt si incorporam in spuma de albusuri , mixand usor .
Pregatim o tava ptr chec pe care am tapetat'o cu hartie de copt...
Kebab
In Pizza la 5 Mai 2014
Clatim pieptul de pui , taiem feliute , condimentam si dam la rumenit intr-o tigaie fara ulei!
Cartofii pe care i-am curatat de coaja , i-am taiat feliute si am dat la prajit in ulei incins!
Taiem pieptul de pui marunt , ungem chifla cu sos de usturoi pe ambele parti , punem carnea ,...
Crenvusti in aluat
In la 5 Mai 2014
Amestecam faina cu untul topit , cu sarea,zaharul , drojdia pe care am dizolvat'o in 3-4 linguri apa calda , amestecam bine cu telul , dupa care completam de apa si framantam aprox 10 minute ;
Acoperim vasul cu un prosop si dam la loc cald timp de 50 minute!
Tapetam masa de lucru cu 3...
Iepure la cuptor
In Mancaruri cu carne la 4 Mai 2014
Spalam bine iepurele! Eu l-am taiat in doua!
Condimentam , punem vinul , si lasam pana a doua zi la marinat!
Pregatim o tava , punem iepurele in ea , punem 1 cana de apa si dam la cuptorul preincalzit cca 60 de minute la foc mediu!
Ciorba de fasole cu tochitura de porc
In la 3 Mai 2014
Clatim fasolea si dam deoparte boabele ce nu sunt bune ;
Dam la fiert intr-o oala in care am pus apa si putina sare ( am facut in oala mare aprox 4 l )
Curatam legumele , le clatim bine , tocam ;
Cele doua rosii le taiem rondele micute ;
Le punem in oala cand fasolea este aproape...
Carne de pui cu snitel si piure
In la 3 Mai 2014
Clatim pieptul de pui si carnea ;
Curatam de oase pieptul si il taiem feliute ;
Carnea o condimentam cu sare , piper si vegeta , dam la prajit intr-o tigaie cu 5-6 linguri de ulei , si lasam la rumenit pe ambele parti!
Pieptul de pui il condimentam cu sare si piper ;
Spargem 3-4 oua...
Prajitura cu blat din albusuri
In la 2 Mai 2014
Blatul: Mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Adaugam cate o lingura de faina , amestecand continuu , nuca macinata si praful de copt. Pregatim o tava tapetata cu hartie de copt, intindem aluatul, dam la cuptorul preincalzit aprox 30 de minute la foc mediu ;
Crema de...
Prajitura cu capsuni
In la 2 Mai 2014
Blatul: Batem galbenusurile cu oul, cu zaharul, zaharul vanilat, faina treptat si praful de copt, amestecand bine!
Luam o tava de cuptor pe care am tapetat-o cu hartie de copt, intindem uniform aluatul in tava, peste care punem capsunii pe care i-am taiat feliute. Dam la cuptorul preincalzit...
Varza calita cu carne de porc
In la 1 Mai 2014
Indepartam frunzele de pe varza , cele care nu sunt bune , si clatim bine ;
Tocam varza marunt , punem intr-o oala si dam la fiert impreuna cu carnea pe care am taiat'o marunt ;
Lasam pana cand carnea si varza sunt fierte bine ;
Ceapa pe care am curatat'o si am taiat'o marunt o dam la...
Snitel din piept de pui
In la 30 Apr 2014
Clatim bine bucatile de piept , taiem fiecare feliute subtiri , batem cu ciocanul , condimentam , dam prin faina , ou si iar faina ;
Luam o tigaie in care punem ulei si dam la incins , punem cate bucati de piept incap in tigaie si dam la prajit bine pe ambele parti ;
Scoatem pe...
Tort cu crema ole de vanilie si ciocolata
In la 30 Apr 2014
Blaturi :
Separam albusurile de galbenusuri , albusurile le batem spuma , galbenusurile le amestecam cu zaharul si zaharul vanilat. Amestecul de galbenusuri il turnam peste spuma, amestecand de jos in sus, treptat adaugam faina si praful de copt .
Luam o tava rotunda de cuptor pe care o...
Cartofi prajiti cu mititei
In Mancaruri cu carne la 30 Apr 2014
Cartofii il clatim bine , curatam de coaja si taiem ptr cartofi prajiti ;
Punem o tigaie cu ulei la incins dupa care adaugam cartofii si condimentam cu sare si piper , lasam la prajit ;
Dupa ce sunt gata cartofii scoatem pe un servetel de bucatarie si lasam sa absoarba uleiul ;
Mititeii...
Ciuperci pleurotus cu ceapa
In Aperitive / Garnituri la 30 Apr 2014
Clatim ciupercile , ceapa si leurda ;
Ciupercile le taiem bucatele , ceapa rondele si leurda o rupem bucatele;
Le dam la fiert , condimentam cu sare si asteptam sa mai scada din apa ;
Dupa ce au fiert luam de pe foc si servim!
Ciuperci pleurotus cu smantana
In Aperitive / Garnituri la 30 Apr 2014
Clatim bine ciupercile, taiem bucatele marisoare, punem intr-o oala si acoperim cu apa, dam la fiert impreuna cu leurda pe care am clatit-o bine si am taiat-o bucati marisoare ;
Cand sunt aproape fierte condimentam cu piper si sare si lasam sa fiarba ;
La sfarsit condimentam cu vegeta si...
Salata cu leurda
In Salate la 29 Apr 2014
Clatim bine leurda , ceapa si ridichea ;
Rupem leurda , ceapa o taiem , ridichea o taiem feliute ;
Punem otet , dupa gust , sare , piper si servim!
Piersici cu dulceata de prune
In Dulciuri la 29 Apr 2014
Spargem ouale , amestecam zaharul , cu un tel amestecam bine , adaugam treptat uleiul , esenta de lamaie si faina amestecata cu praful de copt ;
Trebuie sa fie un aluat foarte fin si moale .
Luam din aluat cate o bucatica mica si facem mingiute , le punem in tava tapetata cu hartie de copt...
Saratele cu telemea de vaca sarata
In Aperitive / Garnituri la 29 Apr 2014
Framantam un aluat din : Faina , branza sfarmata , untul topit , untura , drojdia pe care am dizolvat'o in apa calduta ; Aluatul trebuie sa fie unul moale dar nu lipicios .
Acoperim bolul cu aluat cu folie alimentara si dam la frigider 40-50 de minute.
Tapetam masa de lucru cu faina , rupem...
Salata verde
In Salate la 28 Apr 2014
Clatim salata sub jet de apa , separam frunzele de cotor , punem intr-un bol ;
Ceapa o clatim , o curatam , si o taiem ; Rosia o taiem si pe ea , dupa care amestecam cu ceapa si salata ;
Rupem salata cu mana bucatele mai mici , condimentam , adaugam si otet dupa care amestecam si servim!
Omleta cu tochitura moldoveneasca
In Aperitive / Garnituri la 28 Apr 2014
Spargem 3-4 oua, adaugam laptele, condimentam si batem bine cu o furculita
Punem o tigaie cu o lg de ulei la incins, adaugam ouale batute, lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti si scoatem pe o farfurie, rupem din omleta bucatele marisoare si asezam pe farfurie ;
Tochitura o punem...
Mini saratele
In la 28 Apr 2014
Amestecam faina alba cu taratele de grau ,frunzele de usturoi tocate marunt , fulgii de secara , sare , un ou , drojdia dizolvata in apa calda untul si chimen ;
Amestecam bine toata compozitia iar daca mai este nevoie se mai poate adauga apa ; Trebuie sa rezulte un aluat ca cel de gogosi ;...
Supa crema de legume
In la 28 Apr 2014
Clatim legumele , le punem la fiert , lasam la foc mediu ;
Cand sunt fierte le punem in blender si le tocam marunt ;
Luam un polonic si punem peste legume 4-5 din zeama ;
Condimentam cu sare si piper , si servim!
Pui la cuptor
In la 28 Apr 2014
Clatim puiul in jet de apa rece, dam deoparte gatul si partea din spate, condimentam bine si punem in punga
Cartofii ii clatim bine, curatam de coaja, taiem ca pe cartofii pai, condimentam si ii punem langa pui .
Dam la cuptorul preincalzit aprox 40-50 de minute la foc mediu
Salata de conopida
In Salate la 28 Apr 2014
Punem conopida la fiert, adaugam putina sare. Lasam la racit .
Tocam marunt conopida si ceapa.
Maioneza: Dintr-un ou pe care l-am fiert scobim galbenusul si il punem intr-un castron, oul ce a ramas il spargem, separam de albus, galbenusul il punem langa cel fiert, adaugam si 2-3 linguri...
Rosii, castraveti si branza
In Salate la 28 Apr 2014
Clatim bine legumele , luam un fund pe care taiem rosiile , castravetele curatam de coaja si taiem , branza o clatim putin de sare , taiem bucati !
Bors de pui
In la 28 Apr 2014
Taiem carnea bucatele , punem la fiert in oala cu apa , lasam pe foc ;
Morcovii si ardeiul ii tocam marunt , adaugam la carnea de pui si lasam sa fiarba ;
Cand au fiert punem borsul , dupa gust , condimentam , presaram leustean tocat deasupra dupa stingerea focului punem in farfurie si servim!
Pulpe si aripi la cuptor
In la 28 Apr 2014
Clatim pulpele si aripioarele , le punem in tava unsa cu ulei , luam o cana cu apa si o turnam in tava, dupa care acoperim cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit aprox 30-40 de minute la foc mediu
Luam o mana - doua de orez , clatim sub jet de apa rece dupa care punem intr-o oala...
Oua vopsite
In Aperitive / Garnituri la 28 Apr 2014
Pentru inceput clatim bine ouale , le punem intr-o oala in care adaugam apa cat sa le acopere ;
Intr-o oala cu apa punem cojiile de ceapa si lasam sa fiarba pana apa devine rosioara!
Cand ouale au fiert scoatem unul cate unul si punem cate o frunza sau doua pe ele si le punem in ciorap...
Bilute de biscuiti
In Dulciuri la 26 Apr 2014
Rupem biscuitii bucatele mici si usor sfarmati. Punem apa la incalzit si adaugam stafidele, sa se inmoaie putin. Dupa ce s-au inmuiat scurgem de apa si punem peste biscuiti, adaugam si untul, cacaoa amestecata cu 4-5 linguri de apa impreuna cu zaharul, esenta de rom si 3-4 linguri de cocos ....
Prajitura cu ciocolata si crema de cocos
In la 26 Apr 2014
Blat :
Pentru inceput separam galbenusurile de albusuri, batem albusurile spuma tare cu un praf de sare. Galbenusurile le batem cu telul impreuna cu zaharul si zaharul vanilat. Rasturnam galbenusurile peste albusuri si amestecam bine, adaugand putin cate putin faina, praful de copt si cacao....
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2026 bucataras.ro
