Retete ralu_river
Tort cu morcovi
In la 11 Dec 2012
Se mixeaza ouale cu cele 2 tipuri de zahar, dupa care se toarna incet uleiul, in timp ce inca mixeaza. Se adauga apoi esenta de vanilie si morcovii rasi, nucile si stafidele si se mai mixeaza putin. Se amesteca faina cu sare, praf de copt, bicarbonat si condimentele si se adauga peste celalalt...
Tarta cu iaurt si mac
In la 11 Dec 2012
Blat: fulgii de cocos se amesteca bine cu untul topit si cu extractul de stevie, pana se umezesc, apoi se aseaza intr-o tava de silicon si se preseaza bine cu dosul unei linguri.
Crema: se bat ouale usor, se amesteca cu iaurtul, semintele de mac, esenta de vanilie si extractul de stevie si...
Cuburi de legume proaspete la tigaie
In Mancaruri de legume la 13 Noi 2012
Se taie felii usturoiul si se pune la calit in putin ulei, in wok. Se taie legumele cuburi si se adauga in wok, toate in afara de rosie. Se lasa la foc mediu in jur de 20 de minute, amestecand des, pana se inmoaie putin, dupa care se adauga rosia cuburi si se mai lasa pe foc 5 minute. Se...
Vitamine la carafa
In Bauturi la 13 Noi 2012
Se storc toate fructele, se adauga miere si se da la rece. Se pot adauga si frunze de menta proaspata.
Prajitura cu mere (de post)
In la 13 Noi 2012
Se rad merele pe razatoarea mare si se amesteca cu scortisoara. Se amesteca faina cu praf de copt, zahar si gris. Merele se impart in 2, la fel si amestecul de faina, iar untul se imparte in 3.
Se pune o treime din untul taiat cubulete pe fundul unui vas de yena, se toarna jumatate din...
Legume la gratar cu sos de usturoi
In Mancaruri de legume la 13 Noi 2012
Vinetele si dovleceii se spala, se taie rondele, respectiv pe lung, se sareaza si se lasa 15 minute. Ciupercile se condimenteaza cu Mirodenia, cartofii se curata de coaja. Se incinge o tigaie-gratar, se unge cu putin ulei si se prajesc legumele pe rand.
Pentru sos se amesteca toate...
Gustare simpla si delicioasa
In Aperitive / Garnituri la 13 Noi 2012
Este o gustare care se face rapid si este mult mai gustoasa decat alunele si migdalele prajite din comert.
Tot ce trebuie sa faceti este sa incingeti bine o tigaie, sa puneti migdalele si alunele, sa presarati peste ele sare (se pot pune si alte condimente) si sa le lasati la foc...
Cartofi mai buni ca la Kartoffel :)
In Aperitive / Garnituri la 13 Noi 2012
Cartofii se spala si se pun intregi, cu tot cu coaja, la copt, la 180 de grade, timp de o ora. Cand sunt gata, se lasa la racit, apoi se taie in jumatate si se scobeste miezul cu grija, lasand coaja intreaga. Miezul se piseaza cu o furculita, se adauga sare, unt, Mirodenia si crema de branza. Cu...
Fritatta cu legume
In Aperitive / Garnituri la 13 Noi 2012
Legumele se taie marunt si se calesc in putin ulei. Intre timp se bat ouale cu smantana si condimentele, se stinge focul, se adauga peste legume, astfel incat sa fie acoperite uniform, si se da tigaia la cuptorul preincalzit pentru 5-7 minute, pana se rumeneste.
Briose cu iaurt si gem de caise
In la 13 Noi 2012
Ouale, zaharul, iaurtul si ulei se pun intr-un bol si se mixeaza, dupa care se adauga faina amestecata cu sare si praf de copt. Se adauga si esenta de vanilie. Se pregateste o tava pentru briose si se umple fiecare forma 3/4, dupa care se adauga o lingurita de gem in fiecare briosa si se amesteca...
Cuscus cu legume
In Mancaruri de legume la 13 Noi 2012
Se pune apa la fiert, se condimenteaza cu Mirodenia si praf de curry, iar cand da in clocot se adauga cuscusul, se stinge focul, se acopera oala cu un capac si se lasa cateva minute sa se umfle.
Intre timp se calesc legumele in putin ulei. Cand acestea s-au inmuiat se adauga sare si...
Supa crema de legume
In la 13 Noi 2012
Se maruntesc in robotul de bucatarie ceapa, morcovul si telina si se calesc in putin ulei pentru cateva minute. Se adauga si ciupercile tocate. Dupa 5 minute se pune apa, Mirodenia si cartoful cubulete si se lasa la fiert. Dupa ce legumele sunt fierte, se condimenteaza si se lasa la racit vreo 20...
Barcuta cu legume la cuptor
In Mancaruri de legume la 13 Noi 2012
Se spala vanata, se taie pe lungime in jumatate, se scobeste miezul, avand grija sa nu se rupa coaja, care se sareaza, se unge cu putin ulei si se da la cuptor, la 180 de grade, pentru 15 minute.
In acest timp se toaca ceapa, morcovul si ardeiul, dupa care se calesc in putin ulei. Se...
Paste cu spanac si usturoi
In la 13 Noi 2012
Pastele se fierb conform indicatiilor de pe ambalaj. Intre timp se rupe spanacul, se taie usturoiul rondele si se toaca patrunjelul. Dupa ce au fiert pastele, se caleste spanacul 2 minute in putin ulei, pana se inmoaie, se adauga usturoiul si condimentele, pastele scurse si semintele de pin. Se...
Varza calita cu cartofi
In Mancaruri de post la 13 Noi 2012
Cartofii se curata de coaja, se taie cubulete si se dau la cuptor pentru circa 30 de minute, cu putin ulei de masline si sare. Intre timp se toaca usturoiul si ceapa si se pun la calit in putin ulei . Se adauga varza tocata si se lasa pe foc mic in jur de 20 de minute, pana se inmoaie, amestecand...
Reteta de preparare a papanasilor
In Dulciuri la 12 Noi 2012
Reteta de preparare a papanasilor
Se amesteca branza cu bicarbonat si cu zahar. Se adauga ouale, vanilia, apoi faina. Se amesteca scurt cu mixerul ca sa se omogenizeze bine. Se incinge o tigaie cu mult ulei, se formeaza bile din aluat de marimea unui pumn, se strapunge bila cu degetul in...
Sarlota cu fructe
In la 1 Noi 2012
Blat: Se mixeaza 8 albusuri cu 8 lg zahar, se adauga 4 lg apa, cele 8 galbenusuri, pe rand si 8 lg de faina, in ploaie. Se da la cuptor, la foc mediu.
Crema: 5 oua intregi, 10 lg zahar, un plic de zahar vanilat si 200 ml lapte se fierb pana se ingroasa, la foc mic.Se bate frisca, se...
Banana bread
In la 31 Oct 2012
Se unge cu unt si se tapeteaza cu faina o tava pentru chec. Se topeste unt (nu se fierbe), se adauga bananele facute piure cu furculita, zahar, vanilie, scortisoara, ou batut usor. Se amesteca bine si se adauga incet faina amestecata cu sare si praf de copt. Se omogenizeaza, se adauga nucile, se...
Curry de conopida si cartofi
In Mancaruri de legume la 31 Oct 2012
Ceapa, ghimbirul si usturoiul, toate tocate, se calesc in putin ulei. Se adauga condimentele si putina apa, conopida, cartofii si ardeiul tocat. Se acopera vasul si se lasa la foc mic 30 de minute, amestecand des si adaugand apa, daca este nevoie. Cand este gata se adauga suc de lamaie si...
Milkshake Raw de capsuni
In Bauturi la 31 Oct 2012
Totul se mixeaza in blender. Este un smoothie delicios, racoritor si energizant.
Salata de primavara
In Salate la 31 Oct 2012
Migdalele crude se pun la hidratat cu o seara inainte, in apa cat sa le acopere, iar a doua zi se curata de pielita.
Se rade morcovul, sfecla si telina, celelalte legume se taie, spanacul si salata se rup in bucati mici. Se stropesc cu ulei si otet balsamic, se condimenteaza si se adauga...
Supa de morcovi cu susan
In la 31 Oct 2012
Morcovii se curata de coaja si se taie rondele subtiri. Ceapa tocata, usturoiul felii si prazul feliute (se pastreaza cateva feliute de praz pentru decor) se calesc cateva minute in ulei, apoi se adauga apa si se lasa la fiert. Cand da in clocot, se adauga morcovii si condimentele, se acopera...
Supa cruda de mazare
In Vegan / Raw vegan la 31 Oct 2012
Totul, exceptand o parte din marar si boia, se pune in blender si se mixeaza 1-2 minute. Se presara marar, boia si cateva boabe de mazare.
Merge super cu painici wasa
Budinca de tapioca cu litchi
In Dulciuri la 31 Oct 2012
Perlele de tapioca se pun la fiert in lapte si sucul de la litchi, amestecand des. Fructele se taie marunt si se adauga peste perle dupa 10 minute. Se lasa pe foc inca 20 de minute. Este important sa amestecati des, sa nu se lipeasca. Tapioca este gata atunci cand perlele devin translucide. Cu...
O altfel de tocana
In Mancaruri de post la 31 Oct 2012
Ceapa se caleste putin in ulei, dupa care se adauga cartofii, apa, laptele de cocos si condimentele si se lasa la foc potrivit 10 minute, amestecand des. Se adauga apoi ciupercile taiate, vanata si dovlecelul, pasta de tomate si apa, daca mai este nevoie, si se lasa 25-30 de minute la foc...
Smoothie cremos
In Bauturi la 31 Oct 2012
Toate ingredientele se pun in blender.
Chec-aperitiv
In Aperitive / Garnituri la 31 Oct 2012
Se bat ouale cu sare si piper, dupa care se adauga urda, faina, ulei, cascaval ras si praf de copt si se mixeaza bine. Se adauga apoi ardeiul taiat cubulete, ciupercile maruntite si maslinele feliute si se amesteca bine.
Se unge cu ulei o tava pentru chec, se toarna compozitia in tava si se da...
Suc Ruby
In Bauturi la 31 Oct 2012
Toate ingredientele se storc in storcatorul de fructe.
Tocana de ciuperci si mix de fasole
In Mancaruri de post la 31 Oct 2012
Ceapa se toaca si se caleste in ulei. Dupa un minut se adauga usturoiul si ciupercile taiate. Se curata dovlecelul de coaja, se taie cubulete si se pune in tigaie. Se amesteca si se lasa la foc mic 10 minute, pana se inmoaie legumele. Se pune putin bulion, se condimenteaza si se adauga mixul de...
Curry cu 3 tipuri de cartofi si oua de vara
In Mancaruri de legume la 31 Oct 2012
Curry:
Se toaca ceapa si se caleste in putin ulei de masline. Se condimenteaza si se pun cartofii cuburi, un pahar de apa, lapte de cocos si se lasa la fiert la foc mic pana scade sosul si se inmoaie cartofii, amestecand des. Spre sfarsit se adauga mazarea scursa si patrunjelul tocat.
Oua...
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Copyright © 2024 bucataras.ro
