Ingrediente
- 13 oua
- 18 lg zahar
- 1 plic gelatina
- 1 plic zahar vanilat
- 8 lg faina
- o cana lapte
- un compot de ananas
- 1 kg portocale
- 2 kiwi
- 1/2 kg frisca vegetala
Mod de preparare
Blat:Se mixeaza 8 albusuri cu 8 lg zahar, se adauga 4 lg apa, cele 8 galbenusuri, pe rand si 8 lg de faina, in ploaie. Se da la cuptor, la foc mediu.
Crema:5 oua intregi, 10 lg zahar, un plic de zahar vanilat si 200 ml lapte se fierb pana se ingroasa, la foc mic.Se bate frisca, se dizolva gelatina in 50 ml apa calduta si se amesteca totul cu crema racita.
Asamblare:
Se captuseste o forma rotunda cu folie alimentara si se aranjeaza felii de portocale si kiwi taiate rondele pe fundul vasului si pe lateral. Se pune jumatate din crema. Se taie blatul in doua, se insiropeaza cu sucul de ananas din conserva. Se pune un blat peste crema. In restul de crema se amesteca cubulete de ananas si se pune peste blat. Deasupra se aseaza al doilea blat si se preseaza pentru a se umple golurile, dupa care se da la frigider pana a doua zi, cand se rastoarna pe un platou. Daca ti-a placut reteta noastra "Sarlota cu fructe" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
