Curry cu 3 tipuri de cartofi si oua de vara

Postat de ralu_river in Mancaruri de legume
31 Oct 2012 | 3043 vizualizari
Curry cu 3 tipuri de cartofi si oua de vara

Ingrediente

  • Curry:
  • cartofi noi;
  • cartofi albi;
  • cartofi dulci;
  • ulei de masline;
  • Mirodenia;
  • o ceapa rosie;
  • patrunjel tocat;
  • curry;
  • Garam Masala;
  • lapte de cocos;
  • o conserva de mazare.
  • Oua de vara:
  • 2 oua;
  • 1/2 dovlecel;
  • 2-3 catei de usturoi;
  • ulei de masline;
  • o rosie;
  • busuioc;
  • cimbru;
  • oregano;
  • sare;
  • Mirodenia.

Mod de preparare

Curry:

Se toaca ceapa si se caleste in putin ulei de masline. Se condimenteaza si se pun cartofii cuburi, un pahar de apa, lapte de cocos si se lasa la fiert la foc mic pana scade sosul si se inmoaie cartofii, amestecand des. Spre sfarsit se adauga mazarea scursa si patrunjelul tocat.

Oua de vara:

Dovlecelul se curata de coaja, se taie cubulete si se caleste 5 minute in putin ulei. Se taie usturoiul felii si rosia cubulete si se pun in tigaie, peste dovlecel, impreuna cu condimentele. Dupa 2 minute se fac 2 adancituri printre legume si se sparg ouale. Se acopera tigaia cu un capac si se lasa 2-3 minute pe foc mic, pana sunt gata ouale.

Daca ti-a placut reteta noastra "Curry cu 3 tipuri de cartofi si oua de vara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (6)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Ciuperci umplute, la cuptor

Postat de mirela0911

Ciuperci umplute, la cuptor

Ciupercile se curata, se spala rapid sub un jet de apa rece, apoi se pun la scurs. Ceapa se curata si se taie marunt. Slanina (cata doriti) se taie bucatele mici sau mai mari (dupa preferinte)...

Citeste continuarea

Mazare cu ochiuri de ou si carnati

Postat de cristeena20

Mazare cu ochiuri de ou si carnati

Am pus oala de lut (Tajine) la incalzit cu ulei de masline si am adaugat ceapa tocata marunt, morcovul cubulete, baconul cuburi si apoi rosiile tocate marunt. Amestecam si adaugam dafinul, pasta...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.11.2012, 08:47
place
la 01.11.2012, 16:57
la 01.11.2012, 19:02
la 01.11.2012, 19:47
la 02.11.2012, 14:45
Delicios

Vezi toate comentariile (6)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking