Aluat clasic de pizza reteta pentru blat perfect Este aluatul clasic pentru blatul de pizza. Iese intotdeauna pufos si bun, daca urmati pasii retetei. Mai trebuie doar sa alegeti topping-ul.
Ingrediente
Mod de preparareCum se prepara Aluat clasic de pizza reteta pentru blat perfect Intr-un castron se pune drojdia sfaramata, lingurita de zahar, o lingura de faina si doua- trei linguri de apa calduta. Se amesteca si se lasa la loc cald 15 minute. Faina se cerne si se amesteca cu sarea. Se pune intr-un castron mare si se face un loc in mijlocul ei. Cand drojdia a crescut se pune in mijlocul fainii, apoi se adauga si uleiul. Se amesteca si punem apa calduta putin cate putin, framantand pana coca se dezlipeste de pe maini. Se scoate pe masa de lucru si se framinta 10-15 minute. Se pune in castron si se lasa la caldura sa creasca pana isi dubleaza volumul, cam o ora. Aluatul ajunge pentru doua blaturi de pizza mari (tava mea are 37 cm diametru). Se imparte aluatul in doua si se intinde in tava unsa cu ulei, cu mana, prin presare. Se inteapa cu furculita pe toata suprafata si se continua cu ingredientele de pizza. Aluatul se poate pastra in frigider pana a doua zi intr-un castron acoperit cu folie alimentara. Serviti cu un sos picant. Recomandam si foccacia cu malai. Spor la pizza! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat clasic de pizza reteta pentru blat perfect" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Am preparat un burger în care brânza gorgonzola și-a pus amprenta pentru un gust delicios.
citeste mai mult
Postat de bucatarie_marocana
Presar putin faina pe masa de lucru, scot aluatul din bol si il impart in trei bucati, doua bucati le voi folosi pentru blat de pizza si a treia fac din ea bilute mici, bilutele acestea va voi va...
Citeste continuareaPostat de mirela0911
Se pregateste topping-ul. Carnatul se taie rondele. Ciupercile se curata de pielita, se spala, se sterg bine, apoi se taie felii. Sunca se taie fasii. Ceapa se taie julienne, iar din ardeiul iute...
Citeste continuarea
))))))))
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
