Ingrediente
- 1 kg de făină
- 400 g de iaurt
- 3 ouă
- 1 linguriţă de sare
- 1 cub de drojdie+1 linguriţă de zahăr
- 2 linguri de ulei călduţ
Mod de preparare
Pentru un aluat de pizza reusit procedam asa:
Se amestecă drojdia cu zahăr, cu puţin lapte călduţ şi făină cât să iasă ca o smântână groasă. Când se umflă se pune în făină, se adaugă restul de ingrediente şi se frământă. Dacă e prea gros mai puneţi puţin lapte.Uleiul se pune la urmă.
Se lasă aluatul de pizza la dospit. Ies 3 tăvi de pizza. Când se pune în tavă se mai lasă la crescut 15 minute.
Asezam in tava aluat de pizza si garnisim după dorinţă:ciuperci, salam, masline, ardei, oregano, caşcaval ras.
Se bat 3 ouă cu puţină smântână şi stropim deasupra. Daca ti-a placut reteta noastra "Aluat pufos de pizza" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
