Aperitiv cosulete de vara cu crema de branza si castravete

Postat de ancutsa in Aperitive / Garnituri
30 Aug 2019 | 1095 vizualizari
Aperitiv cosulete de vara cu crema de branza si castravete

Coșulețe din cașcaval ras, coapte într-o tavă obișnuită, apoi modelate pe fundul unor cești cât erau calde, umplute cu cremă de brânză și castravete, apoi decorate cu roșii cherry.

Ingrediente

  • 180 g cașcaval,
  • 1 ceapă albă mai mare (62 g),
  • 170 g brânză de vacă,
  • 70 g roșii cherry,
  • 2 castraveți (97 g),
  • 40 g unt rece,
  • O linguriță smântână,
  • 3 frunzulițe de ceapă verde,
  • 1 vârf de cuțit sare

Mod de preparare

 

 

 

Se rade cașcavalul pe o tavă și se pune într-o tavă pregătită cu foaie de copt, sub formă de cercuri.

 Se dau la cuptor, la foc mediu, până se rumenesc ușor. Se scot și se modelează cât sunt calde, pe fundul unor cești. Se lasă la răcit. Se obțin 10 coșulețe.

 Pentru umplutură, se dă pe răzătoare brânza, untul rece și castravetele spălat și curățat. Se adaugă sare, smântână și ceapa tocată mărunt și se amestecă bine. Se umple coșulețele și se decorează cu roșii cherry spălate și tăiate felii, dar și cu frunzulițe de ceapă verde.

 

Porții: 4

Timp de gătire: 22 min

Timp de pregătire: 10 min

 

Poftă Bună!

Dacă vă place reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

https://ancutsa-cuisine.blogspot.com/2019/08/cosuletete-de-vara-cu-crema-de-branza.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv cosulete de vara cu crema de branza si castravete" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Tarta cu peste, dovlecel si porumb

Postat de rocsi_1612

Tarta cu peste, dovlecel si porumb

Aluatul: Cernem faina intr-un bol, presaram sarea. Drojdia o frecam cu zaharul pana se dizolva, o adaugam peste faina. Incepem sa framantam, turnam apa cate putin, pana obtinem un aluat omogen...

Citeste continuarea

Coronita de carne

Postat de panacris

Coronita de carne

L-am pus la cazne zilele astea pe Thor ;) Adică robotul planetar. În vasul robotului se cerne făina, se adaugă sarea și uleiul de măsline, se pornește robotul, și se amestecă...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 30.08.2019, 20:22
Ce cosulete faine!
la 30.08.2019, 21:22
arata foarte bine
la 31.08.2019, 07:53
Ce bine arata!
la 31.08.2019, 09:46
Multumesc frumos, Rocsi!
la 31.08.2019, 09:47
Multumesc frumos, Claudia!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking