Aperitiv tortilla cu cartofi si bacon

Postat de AdrianUdrea in Aperitive / Garnituri
19 Feb 2018 | 2629 vizualizari
Aperitiv tortilla cu cartofi si bacon

Gustoasa si satioasa aceasta omleta spaniola cu cartofi si bacon, potrivita pentru un mic dejun de weekend!  

Ingrediente

  • 2 cartofi mari
  • 4 ouă
  • sare
  • piper
  • 150 g bacon feliat subtire
  • ulei pentru prajit

Mod de preparare

Mai intai ne ocupam de cartofi.

Ii curatam ii spalam si ii feliem mai grosier.

Punem ulei la incins si prajim cartofii, intorcandu-i usor pe toate partile.

Ii scoatem apoi pe prosoape absorbante și ii lasam sa se raceasca usor.

Intr-o alta tigaie incapatoare, unsa putin cu ulei, asezam feliile de bacon, pe care le impletim pe toata suprafata tigaii.

Punem tigaia pe foc mediu si lasam baconul sa se rumeneasca usor, pentru cateva minute.

Asezam cartofii peste bacon si turnam peste ei ouale bine amestecate, cu sare si piper.

Punem un capac deasupra tigaii, si lasam tortilla sa se prepare pana cand ouale se incheaga si la suprafata.

Cu o paleta, desfacem usor marginile omletei, apoi inclinam tigaia si lasam omleta sa alunece pe un platou cu diametrul mai mare decat al tigaii.

Asezam apoi tigaia peste omleta si rasturnam omleta in ea, introducand o mana sub platou, iar cu cealalta mana tinem tigaia.

Punem din nou tigaia pe foc pentru 1 minut, sa se rumeneasca omleta si pe cealalta parte.

Servim omleta spaniola cu legume proaspete, branza, iaurt, sau dupa preferintele fiecaruia. 

Este oricum, delicioasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Aperitiv tortilla cu cartofi si bacon" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (22)
Retete similare

Rulouri cu branza pufoasa cu ciuperci Delaco si chorizo- Italian Style

Postat de Oana

Rulouri cu branza pufoasa cu ciuperci Delaco si chorizo- Italian Style

Nu am dat cantitati exacte, pune cat si ce iti place :) Mai intai unge foile de tortilla cu branza pufoasa cu ciuperci Delaco, apoi rade deasupra cascaval Sofia, picura putin sos pesto...

Citeste continuarea

Chiftelute de curcan cu maioneza

Postat de rocsi_1612

Chiftelute de curcan cu maioneza

Chiftelutele: Spalam carnea si o trecem prin masina de tocat. Curatam ceapa, morcovul si le tocam in blender. Amestecam carnea tocata cu ceapa, morcovul, painea inmuiata in apa si bine...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

la 19.02.2018, 18:03
Foarte gustoasă!
la 19.02.2018, 18:04
Cu bacon si mai buna!
la 19.02.2018, 18:07
Daaa, tare buna a fost cu bacon! In weekend il pun sa repete figura
la 19.02.2018, 18:12
la 19.02.2018, 18:22

Vezi toate comentariile (22)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Fructe de mare
Slow Cooker
Retete diabetici
Multicooking