Arancini sunt celebrele chiftelute siciliene de orez. În Sicilia, arancini sunt o mâncare tradițională pentru sărbătoarea de Santa Lucia pe 13 decembrie, când pâinea și pastele nu sunt mâncate. Acest lucru comemorează sosirea unei nave de aprovizionare cu cereale în ziua de Santa Lucia în 1646, ameliorând o foamete severă in timpul ocupatiei arabe . Eu am gasit inspiratie in ele si am preparat din orez rece un minunat aperitiv. Am pus ca umplutura bucatele de surimi pentru ca a fost dezlegare la peste. Am folosit ingredientele ce le-am avut la indemana. Am inlocuit pesmetul cu faina de malai. Mai multe informatii gasiti aici :https://en.wikipedia.org/wiki/Arancini Imi asum ,,maternitatea "acestei retete :D
Ingrediente
Mod de preparare
Pofta buna !!! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Arancini cu orez, spanac si surimi - chiftelute de orez Mihaela" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (30)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Ade200
Scurge năutul, acoperă-l cu apă rece şi fierbe-l. Când e fiert, scurge apa, dar păstreaz-o pentru a mai subţia pasta obţinută. Pune năutul, tahini, sucul de...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Orezul il spalati, il puneti la fiert in apa cu putina sare. Cand s-a patruns, il rasturnati intr-o sita si il lasati sa se scurga bine. Ceapa curatata o tocati marunt, usturoiul curatat il...
Citeste continuarea
)))ca nu stiu ce-i cu surimi ala 
)
)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
