Ingrediente
- 5 kg ardei (gras ori potop)
- sare pt muraturi
- 4 radacini hrean
- 4 borcane de 1,7 l
Mod de preparare
Ardeii se curata de cotoare, seminte si nervuri, se spala, se pun la scurs, se presara sare pt muraturi in fiecare si se mentin in acest fel 24 ore pana se inmoaie. Sucul rezultat se varsa in borcanele in care se aseaza ardeii si se completeaza cu saramura (1 lingura sare pt muraturi la 1 l apa). Deasupra de pun cateva bucati de hrean curatat, se capseaza si se sterilieaza 20 min.
Inainte de folosire se spala cu apa rece si se lasa, eventual, putin la desarat. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei pentru umplut, in saramura" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (18)
|
