Ardei umpluti

Postat de alice_ciobanu in Mancaruri cu carne
15 Sep 2011 | 4374 vizualizari

Cine nu a facut macar o data in viata, ardei umplut? E bun, usor de facut, iar acum e perioada ideala pentru acest fel de mancare. Ardeii inca se gasesc pe piata de la noi si sunt inca "eco"..:P Asadar am facut ardei umplut, o mancare mult apreciata de al meu sot. I-am servit calzi cu putintel iaurt (se poate folosi cu succes si smantana) si cu salata de hrean cu sfecla rosie coapte...mmmmmm...Nu stiu daca mai are sens sa dau reteta dar, totusi...

Ingrediente

  • 500 gr carne tocata amestec
  • 10 ardei mari
  • 2 cepe marisoare
  • 200 gr orez
  • vreo 4 linguri ulei
  • o cana serioasa de suc de rosii, proaspat facut de mama soacra :P
  • o lingurita marar uscat
  • o lingurita delikat
  • 2 rosii mari

Mod de preparare

Ceapa o tocam si o calim in ulei, apoi o amestecam cu orez, carnea tocata, sucul de rosii, marar si delikat. Amestecam vbine si obtinem o pasta, o compozitie cu care vom umple ardeii.

Ardeii spalati, li se taie capacul, de la codita, :P , se curata de simburi si apoi se umplu.

Se pun in oala, sau in vasul roman, in cazul meu, se pun peste ei cele doua rosii taiate feliute, se adauga apa cat sa ii cuprinda frumos si se dau la cuptor pentru vreo 3 ore.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (13)
Retete similare

Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată

Postat de Bucataras

Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată

Cum se prepara acesti Ardei umpluți cu carne - Rețeta gustoasă și aromată: Spală și curăță ardeii, ceapa și roșiile. Toacă mărunt ceapa și călește-o în ulei...

Citeste continuarea

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Postat de Bucataras

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

Cum se prepara acesti Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă: Fărâmițează brânza feta într-un bol, adaugă un...

Citeste continuarea

Comentarii

la 15.09.2011, 15:48
Wow, facuti in vas roman ! Da stiu ca-ti rasfeti sotul!
la 15.09.2011, 15:52
la 15.09.2011, 15:57
imi plac foarte mult
la 15.09.2011, 16:02
tot timpul fac ardeii sau sarmalele in vas de lut. pana acum aveam o oala foarte faina tot de lut, dar incap mai mult sarmale acolo, cu ardeii e mai greu. anul asta mi-am luat un vas roman...
daaaaa il rasfat, mereu!
la 15.09.2011, 16:50
place

Vezi toate comentariile (13)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or