Ingrediente
- 10 ardei grasi
- 400 gr carne tocata vita
- 1 vanata
- 1 dovlecel mare
- 1 ardei gras rosu
- marar cam jumatate de buchet(depinde cat de mare e, bineinteles dupa gustul fiecaruia)
- 50ml ulei masline
- 100 gr bulion rosii
- 125 gr orez rotund
- sare
- piper
- 2 cepe medii
Mod de preparare
Curatam cei 10 ardei grasi si ii intepam putin in varf ptr a putea fierbe mai bine si in interior. Vanata, ardeiul rosu, dovlecelul si ceapa, le dam prin mixer. Intr-o cratita, punem uleiul si calim legumele mixate pana nu mai ramane apa, apoi adaugam carnea si amestecam ca sa nu ramana cocoloase. Punem si orezul, mararul si bulionul si mai lasam 5 min. Sezonam dupa gust cu sare si piper, apoi umplem ardeii. ii punem intr-o oala cu putina apa, ulei si putin suc de rosii (si sare daca doriti) si lasam la fiert cca 1 ora, acoperit la foc mic. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (30)
|
