Ingrediente
- 500g carne tocata de porc,
- 10 ardei verzi,
- 3 cepe,
- 3 rosii,
- 1 ou,
- 1 cartof,
- o cescuta orez,
- 1 legatura marar,
- 1 legatura patrunjel,
- cimbru,
- delicat de legume,
- piper,
- 2 lg ulei
Sosul:
- o foaie dafin,
- delicat,
- piper,apa si 3 lg bulion
Mod de preparare
Se curata ardeii,se taie ceapa marunt,se taie cerculete din rosii pt capacele.
Se caleste ceapa,apoi se adauga carnea si cand a mai scazut zeama lasata de carne se pune cartoful ras si scurs de zeama,si ce a ramas de la rosii se rade peste si se caleste pana mai scade din zeama.
Se opreste focul si se aduga orezul,verdeata tocata marunt,condimentele,oul si se amesteca bine.Se umplu ardeii si se pun capacele din rosii,se pun cu capacelele in sus intr-o oala se adauga apa pana ii acopera un deget,se adauga bulionul si condimentele si se fierb aprox o ora. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (5)
|
