Ingrediente
- 12 buc de ardei
- 600 g carne tocata
- 2 morcovi
- 1 ceapa
- 1/2 cana de orez
- Sare , piper, boia dulce
- 1 ou
- O cana suc de rosii
- 1 lingura faina
- Patrunjel
Mod de preparare
Am curatat ardeii. I-am taiat cotorul si nervurile.
Am tocat marunt ceapa , morcovii si patrunjelul.
Intr-un bol am pus carnea toacata, orezul , oul si legumele tocate. Am pus boia, piper si sare si am amestecat bine.
Am umplut ardeii cu compozitia facuta, pe cele mai mari am asezat capacul ( pentru aspect:) ), apoi le-am asezat intr-o oala si peste ele am turnat apa deja fiarta, cat sa-i acopere. Am asezat deasupra o farfurie ca sa nu-i lase sa se ridice, si le-am pus la fiert cc o ora jumatate, incat sa se fiarba carnea si orezul.
Am amestecat faina cu 2 linguri din apa in care au fiert ardeii apoi am adaugat sucul de rosii , amestecand sa nu faca cocoloasa, apoi am adaugat in oala cu ardeii si am mai lasat la fiert vreo 10 minute.
Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
