Ingrediente
- 1 piept de pui
- 1/2 cana orez
- 2 cepe
- 1 ou
- 1 morcov
- 3 linguri ulei
- 300 ml suc de rosii
- verdeata
- sare,piper si cimbru
- 6 ardei
- 1 rosie
Mod de preparare
Ardeii se spala,se scot cotoarele,se scutura de seminte si se lasa cu gura in jos sa se scurga.
Carnea o tocam impreuna cu verdeata,ou,morcov,sare,piper si cimbru.
Ceapa o calim putin in ulei,adaugam 100 ml suc de rosii si orezul spalat. Lasam la fiert pana scade sucul de rosii.
Lasam la racit,dupa care amestecam cu carnea tocata.Cu acest amestec umplem ardeii.Le punem capace din felii de rosie.
Se aseaza intr-o cratita ,fie culcati fie cu gura in sus.Adaugam o cana de apa si restul de suc de rosii amestecat cu putin cimbru si sare.
Acoperim si dam la cuptor pentru 40 de minute.
Se servesc cu smantana. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (10)
|
Si tot cu carne de pui ii fac si eu, la fel cu iaurt deasupra 
