Ingrediente
- 1,5 kg carne macinata
- 350 gr orez
- 5 cepe
- 100 ml ulei
- 1 legatura marar
- piper
- sare
- boia dulce
- vegeta
- 24 ardei (cca. 2 kg)
- bulion (eu am folosit de-al meu )
- putin cimbru
Mod de preparare
Am curatat ceapa, am tocat-o, apoi am pus-o intr-o tigaie impreuna cu uleiul la calit. Am adaugat piperul si boiaua.
Intr-un castron am pus carnea macinata, am adaugat orezul bine spalat in prealabil, ceapa calita si mararul tocat. Am amestecat compozitia bine si am umplut ardeii care i-am curatat inainte si i-am spalat bine.
I-am asezat intr-o oala, apoi i-am pus la fiert. Inainte cu zece minute de a se termina am adaugat bulionul. De obicei la ardeii umpluti se face sos de bulion, eu am optat sa-l adaug asa simplu. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu carne de porc" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
