Ingrediente
- 1-1,5 kg ardei gras galben
- 2-3 kg varza alba
- 1-2 kg varza rosie
- ardei iute
- sare mare
- pikant fix iute
Mod de preparare
Am tocat marunt varza alba si cea rosie, amestecandu-le intre ele si presarand sare grunjoasa. Am lasat de seara pana dimineata. A doua zi am eliminat zeama pe care si-a lasat-o varza, strangand in palme bine-bine.
Ardeii i-am spalat, apoi le-am eliminate cotorul cu seminte.
Am umplut fiecare ardei cu amestecul de varza, apoi i-am asezat in borcane. Am pus cativa ardei iuti.
Am pregatit pikant fix-ul conform indicatiilor date de productator, si am pus amestecul peste ardeii umpluti din borcane.
Am sigilat borcanele si am asteptat cuminte vre-o 4 saptamani, dupa care am papat cu mare pofta. Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu varza alba si rosie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (29)
|
Sau cu mâncare de cartofi 
că-i post. Merg şi cu fasole iahnie. Ar mai merge şi cu...mai bine lasă 
si as vrea sa 
