Aripioare de pui crocante facute in bere

Postat de Sylvia in Pui
26 Oct 2010 | 23845 vizualizari

Pentru cei care nu au experimentat inca fripturile facute in bere poate suna putin ciudat dar cei care le-au testat deja stiu despre ce vorbesc….ies extrem de aromate, gustul de alcool si bere dispare dar carnea ramane frageda. De data asta am facut aripioare de pui in vasul roman, am avut comanda sa le fac crocante…asa le-am si facut daca vreti puteti sa intrerupeti focul cat sunt inca fragede si zemoase.

Ingrediente

  • Avem nevoie pentru 3 portii de
  • 600 grame de aripioare de pui,
  • o lingura de ulei de masline,
  • sare,
  • piper proaspat macinat ,
  • ierburi aromate ( eu am pus un amestec facut de mine din maghiran, salvie, cimbru si marar uscat ….bestial la pui in gasesc eu )
  • putina boia
  • 200 ml de bere.

Mod de preparare

Preparare : lasam aripioarele spalate bine si sterse in prealabil la macerat in amestecul de condimente si ulei de masline pentru macar o ora. Le aranjam apoi frumos in vasul roman si  turnam berea peste ele.

Lasam vasul acoperit cu capac timp de 30 de minute la temperatura de 220-230 grade si apoi lasam faca capac la aceasi temparatura inca 10-15 minute in functie de cat de crocante de dorim.

Le-am servit cu garnitura de orez si cu o salata aromata, puteti sa le serviti cu orice garnitura sunt delicioase oricum.

Daca ti-a placut reteta noastra "Aripioare de pui crocante facute in bere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (27)
Retete similare

Ardei umpluti cu carne de pui

Postat de MotanLaOale

Ardei umpluti cu carne de pui

Ardeii se spala, se scoate cotorul, se curata de seminte si nervuri si se cresteaza cu cutitul in cruce la capat (pentru a iesi aerul la fiert). Orezul se spala si se lasa in apa rece. Ceapa...

Citeste continuarea

Cocos in vin (Coq au vin)

Postat de vio_dreams

Cocos in vin (Coq au vin)

Taiem bucati pulpele si pieptul de cocos (al meu a fost de tara) . Le spalam si le punem intr-o caserola cu capac . Adaugam morcovul si ceapa curatate si taiate bucati. Turnam deasupra vinul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 26.10.2010, 17:16
Si pentru cei care nu mananca fructe de mare
la 26.10.2010, 17:18
prima vreauuuuuuuuuuuu si uite ce las in schimb
la 26.10.2010, 17:19
Nadina merci te servesc cu mare drag ca imi esti f draga
la 26.10.2010, 17:43
Eiii...daaa...o aripioara servesc si eu.
la 26.10.2010, 17:48
o,da...am facut si eu si sunt super bune!asa ca vreau!!!

Vezi toate comentariile (27)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or