Ingrediente
- 650gr faina
- 200 iaurt
- 200ml ulei
- 1 praf de copt
- 1lingurita sare
- 2 plicuri zahar vanilinat
- 150gr zahar
- umplutura:
- un dovlecel de marime medie (vz foto,chiar habar nu am cit a cintarit,sa zicem cam 1,5 kg)
- 6 mere mijlocii
- o lamiie
- 200 gr zahar
- 100 gr unt
- un praf sare
- vanilie
- o lingura scortisoara
Mod de preparare
curatam minunea de dovleac si o dam pe razatoarea mica la fel procedam si cu merele.amestecam merele cu dovleacul si zaharul,zaharul vanilinat si sucul de la lamiie .untul se pune la foc intr-o oala destul de maricica peste care adaugam amestecul de dovleac .punem capacul si mai mestecam din cind in cind ,va fierbe in suc propriu nu adaugam apa.cind este fiert adaugam o lingura de scortisoara.dam compozitia la racorit
intre timp facem aluatul din ingredientele de mai sus si il impartim in doua din care facem 2 foi.se pune prima foaie in tava(este tava de unica folosinta este mult mai mica decit tava de la cuptor)punem dovleacul caldut si foaia a doua.dam la cuptor 175 grade cam 20 -25 minute.lasam la racorit apoi pudram cu zahar vanilinat .excelenta!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Aroma de toamna (placinta cu dovleac)" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (38)
|
