Ingrediente
Mod de preparare
Voi da ingredientele doar pentru o portie pentru ca fiecare portie se face individual, pentru a avea o savoare mai buna. Eu am facut 4 portii.
Pentru cine nu mananca sarat, lasati la desarat in apa rece macar o ora. Se incinge uleiul bine si apoi se pun fasiile de bacon proaspat. Se lasa 2 minutele si se pun carcaciorii taiati rondele. Se pune putina apa si se adauga si usturoiul taiat feliute subtiri. Se lasa la foc mediu, acoperind cu un capac. Cand incepe sa sfaraie mai adaugati inca o lingura cu apa. Dupa circa 10 minute puneti cimbrul si vinul. Lasati sa se inabuse la foc iute inca vreo 5 minute si opriti focul. Daca l-ati desarat, adaugati sare si piper dupa gust.
Preparare omleta: Se bat ouale bine cu putina sare, piper si busuoic. Se incinge uleiul si calim ceapa. Dupa ce s-a calit ceapa bine, turnam ouale si facem o omleta. Se scurge cand se scoate din tigaie si se aseaza langa bacon. Se serveste cu muraturi sau cu mamaliguta si mujdei.
Pofta buna!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bacon crud tras în tigaie" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de diaconta
Carnea tocata am condimentat-o,am pus usturoiul,oul,pesmetul si verdeata. Am folosit o tava pentru briose.Formele le-am uns cu ulei Am pus în fiecare forma putina carne,apoi oul...
Citeste continuareaPostat de ctlina
Pulpa o spalam si o tamponam cu un servet. Eu am cumparat-o direct de la macelar- vezi poza O gaurim in mijloc cu un cutit lung si introducem alternand cateva jumatati de caise si untul de...
Citeste continuarea
hehe... mancarica asta e mult prea grasa pt mine 
chiar daca nu eram la dieta, tot nu papam asa ceva
tocmai ce-am descoperit baconasul asta si-am luat vreo 3 kilograme nu stiam de el
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
