Baghrir,clatite 1000 de gauri

Postat de comanligia in Dulciuri
17 Mai 2014 | 35764 vizualizari
Baghrir,clatite 1000 de gauri

Baghrir sunt clatite arabe,de ce spun arabe ptr ca multi spun ca sunt marocane,altii algeriene,de unde provin sigur nu stiu,dar stiu ca sunt tare tare bune,pufoase si sigur nu am sa mai fac asa de des clatitele normale,acestea au un gust deosebit,sunt umede cu un deliciu si un parfum delicat de miere si unt Bio,merg bine cu un ceai de frunze naturale de menta.

Ingrediente

Aluat:

  • 1 pahar faina(un pahar nu prea inalt)
  • 3 pahare de gris fin
  • 1 lingura de ulei(eu am pus ulei de nuci)
  • 1/2 lingurita de praf de copt
  • 1 lingura de drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 pahar lapte caldut
  • apa calduta(se pune cat sa fie un aluat subtire)

Umplutura:

  • 1 cescuta de miere
  • 2-3 linguri de unt Bio

Mod de preparare

Intr-un castron am pus laptele cald,apoi am adaugat pe rand ingredientele seci si am amestecat cu mixerul.

Am adaugat apa calduta pana sa format o compozitie subtire.

Intr-o tigaie care nu lipeste fara a adauga ulei,am pus cu un polonic de compozitie formand un cerc,(compozitia nu trebuie atinsa cu lingura,trebuie lasata pana formeaza niste basici care se vor sparge si se vor forma multe gauri).

Se coc doar pe o parte,nu se intorc,ptr a nu se sctrica gaurelele si atunci cand se scot nu se pun una peste alta pana nu se vor raci.Se pun pe farfurii diferite,iar cand sau racit se ung cu mierea si untul care au fost topite la cuptorul cu microude si amestecate.Se pot unge cu orice fel de gem sau nutella.

Se pot servi cu ceai,cafea,ciocolata calda,cu ce doriti.

Sa aveti pofta!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Baghrir,clatite 1000 de gauri" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (35)
Retete similare

Desert briose de vanilie cu sos de capsuni

Postat de Pungasa_Rogue

Desert briose de vanilie cu sos de capsuni

Se da drumul la cuptor pentru a se incalzi. Untul se mixeaza cu branza, zaharul, zaharul vanilat si oul. Se adauga faina si praful de copt si se omogenizeaza.  Se unge o tava de briose...

Citeste continuarea

Bomboane cu Nutella si alune de padure

Postat de Ela68

Bomboane cu Nutella si alune de padure

1. Macinam separat alunele si  biscuitii in robot si le punem intr-un castron.  2. Adaugam Nutella, praful de sare,  untul topit si lichiorul, amestecand pana se omogenizeaza...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.05.2014, 10:34
Cred ca sunt foarte bune,am sa incerc si eu
la 17.05.2014, 10:42
ce faine sunt Dar stii ca imediat apar carcotasii si te pun sa numeri gaurile
la 17.05.2014, 10:45
la 17.05.2014, 10:53
Interesanta reteta de clatite!
la 17.05.2014, 10:58
Superbe

Vezi toate comentariile (35)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking