Am făcut adeseori astfel de batoane crocante, cu diferite umpluturi, sărate, sau dulci, de obicei cu aluat de foietaj, dar cum nu am găsit acest produs în magazine, am folosit foi de plăcintă. Au ieșit foarte bune, destul de repede, mai ales după ce am preparat umplutura de spanac, cea care necesită mai mult timp. Din ingredientele de mai jos am făcut 15 batoane (tot atâtea câte foi de plăcintă erau în pachet), câte 3 bucăți/porție.
Ingrediente
Mod de preparareMai întâi se pregătește umplutura. Spanacul se alege, se spală foarte bine în 4-5 ape și se pune la scurs, într-o strecurătoare. Se curăță cepele și usturoiul, se spală, se mărunțesc și se călesc ușor, până ce se înmoaie, în ulei de floarea soarelui, la foc mic. Se taie grosier spanacul scurs de apă și se adaugă în cratița în care s-au călit cepele și usturoiul. Se diminuează focul, se adaugă un pahar de apă și se lasă spanacul la călit, odată cu celelalte legume, până ce scade și nu mai este apos. Se condimentează spanacul preparat, după gust, cu sare și piper. Se desfac foile de plăcintă, se ia câte una, care se pliază și se taie în două bucăți egale. Se unge cu ulei o jumătate de foaie de plăcintă, se suprapune cealaltă jumătate de foaie, se unge și aceasta cu ulei, după care se pun 2-3 lingurițe de umplutură de spanac. Se rulează foile de plăcintă, fără a ”strânge” umplutura la interior, se pune batonul în tava prevăzută cu hârtie de copt și se unge cu ulei. Se procedează la fel, până ce se epuizează toate foile de plăcintă. Se dă tava cu batoane la cuptor, la foc mediu. Când batoanele se rumenesc frumos, se scoate tava din cuptor și se pot servi calde, sau mai târziu, când se răcesc. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Batoane crocante, cu spanac" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (26)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Spalati toate legumele. Vinetele si dovleceii, le taiati rondele potrivit de groase. Ardeiul rosu il taiati tot rondele, dar indepartati semintele si cotorul. Rosiile decojite le puneti in...
Citeste continuareaPostat de Sim0naWorld
Mustarul, uleiul si otetul le-am amestecat. Cartofii fierti in coaja si raciti aproape de tot, i-am curatat si i-am taiat cubulete. Ceapa am taiat-o rondele, branza tofu - cubulete. Am...
Citeste continuarea
Mulțumesc frumos! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
