Ingrediente
- 200 gr unt, la temperatura camerei
- 100 gr zahar pudra
- 1 ou
- 1 lingurita esenta de vanilie
- 1 lingurita esenta de portocale
- 1 lingura smantana
- 400 gr faina
- ¼ lingurita bicarbonat de sodiu
- 1-2 linnguri apa rece
- Décor
- 2 albusuri
- 330 gr zahar pudra cu aroma de vanilie (cumparat neaparat deoarece zaharul pudra din magazine contine amidon)
- 1-2 lingurite zeama de lamaie
Mod de preparare
Incinge cuptorul la 180°C. Tapeteaza cu foaie de copt 3-4 tavi.
Pentru aluat, bate untul cu zaharul pudra. Incorporeaza untul urmat de esente si smantana. Amesteca faina cu bicarbonatul de sodiu. Inglobeaza faina in compozitia precedenta. Framanta bine aluatul, adaugand 1-2 linguri apa rece daca este nevoie.
Intinde aluatul pe o suprafata pudrata cu faina si decupeaza forme de Paste. Coace biscuitii cate 8-10 minute apoi lasa-I la racit.
Pentru décor, bate alusurile cu un praf de sare. Incorporeaza cate 1-2 linguri de zahar pudra, batand bine dupa fiecare adaugare. Adauga si zeama de lamaie si mai bate putin. Decoreaza biscuitii dupa imaginatie. Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
