Ingrediente
- 500 g faina
- 200 ml apa
- sare (dupa gust)
- 2 linguri mac sau susan
- 100 ml ulei (de masline)
- 1 lingurita drojdie uscata sau 10 g drojdie proaspata
Mod de preparare
Se dizolva drojdia in jumatate din cantitatea de apa, se cerne faina intr-un bol si se amesteca cu putina sare, apoi se adauga drojdia si uleiul. Se amesteca usor, adaugand si restul de apa, putin cate putin.
La final se adauga macul/susanul si se framanta pana obtineti un aluat lucios si nelipicios (cca 5 minute). Se lasa aluatul la crescut 1 ora, apoi se intinde o foaie subtire din care decupam biscuitii (pe care ii puteti presara cu putina sare fina, daca ii vreti mai sarati). Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se asaza biscuitii la distanta destul de mica (nu cresc prea mult). Se incalzeste cuptorul la 175 grade C si se da tava la cuptor pana incep sa devina biscuitii aurii.
Sunt foarte buni ca aperitiv sau gustare pentru copii ... Daca ti-a placut reteta noastra "Biscuiti sarati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
