Ingrediente
- ¾ ceasca frisca lichida
- 250 gr ciocolata amaruie, taiata in bucati SAU 150 gr ciocolata cu lapte + 100 gr ciocolata amaruie
- 2 lingurite coniac
- 1 lingurita esenta de vanilie/menta/migdale/portocale/cocos/rom
- Decorare
- 150 gr ciocolata amaruie, cu lapte sau alba , taiata in bucati si topita
- nuci cajou si fistic, macinate
- Cacao si zahar pudra, pentru pudrare
Mod de preparare
Incalzeste smantana pana ce incepe sa fiarba usor si toarn-o peste ciocolata.Amesteca usor, adauga ce esenta doresti si coniacul, dupa care amesteca.Lasa amestecul sa se raceasca la temperatura camerei.Bate-l cu telul pentru a-l face putin pufos, dupa care pune-l la frigider pentru aprox.1 ora inainte de a face bomboanele.
Ar fi bine ca sa ai mainile reci (tineti mainile in apa rece pentru 1 minut, daca e nevoie).Ia cate o lingurita plina de amestec si ruleaza-le in bilute.Pune-le intr-o tava de copt, dupa care pune-le in congelator pentru 30 minute.Scufunda unele bilute in ciocolata topita (folosind o scobitoare), altele trece-le prin nuci cajou sau fistic macinat sau prin cacao sau zahar pudra, asezandu-le dupa aceea pe o tava curata.Tine-le la rece pana ce sunt gata de servit. Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane de ciocolata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
