Ingrediente
Pentru bomboanele "ZI" (tip Raffaello)
- 200 g lapte praf
- 100 g zahar pudra
- 50 g + 50 g nuca cocos rasa
- 100 g unt moale
- 3 linguri smantana de cocos+ lapte de cocos
- 50 g ciocolata alba
- alune de padure, putin prajite
Pentru bomboanele "NOAPTE"
- 1 cana migdale crude, fara coaja
- 3 linguri suc portocale
- 150 g ciocolata neagra, bucati mici
- 4 linguri miere (sau mai multa, dupa gust)
- cacao, pentru ornat
Mod de preparare
Bomboane "ZI"
Topeste la baia de aburi ciocolata. Amesteca cu mixerul laptele praf, zaharul pudra, 50 g nuca cocos, untul, smantana si laptele de cocos, pana se obtine o compozitie cremoasa. Adauga ciocolata topita si amesteca. Pune la rece, sa se intareasca. Cu mana uda fa bilute din compozitie in mijlocul carora pui cate o aluna. Da-le prin nuca de cocos
Bomboane "NOAPTE"
Topeste ciocolata la baia de aburi. Pune migdalele intr-un blender mic si mixeaza-le pana se fac ca un unt. Daca nu reusesti (raman fainoase), pune sucul de portocale. Adauga mierea si mixeaza bine. Adauga ciocolata topita. Da la rece, sa se intareasca. Cand s-au intarit ia cu lingurita din compozitie si, cu mana umeda, fa bilute pe care le tavalesti prin cacao. Daca ti-a placut reteta noastra "Bomboane zi si noapte" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
Mersic
ce-i drept..m-am exprimat incorect
