Ingrediente
Pentru briose
- 2 oua
- 40 g zahar
- 1 lingura ulei
- cacao
- faina
- praf de copt
- esenta de rom
Pentru bombitele de branza:
- 100 g branza de vaci
- 20 g nuca de cocos
- 20 g zahar
- 1 galbenus
- 1 lingura amidon
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri, le mixam cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, adaugam zaharul in ploaie.
Amestecam galbenusurile cu uleiul si esenta, dupa care le punem peste albusurile batute spuma, apoi adaugam faina, praful de copt si cacaoa, omogenizam compozitia.
Pregatim bombitele de branza astfel:
Amestecam zaharul cu branza, apoi adaugam galbenusul, nuca de cocos si amidonul.
Ungem formele de briose cu ulei si le ptapetam cu faina si punem o lungura de aluat, dupa care formam cu mana umeda bilute sau luam pur si simplu cu o lingurita din crema de branza si cocos si punem peste aluat, peste crema de branza punem iar aluat si dam la cuptor pt cateva minute.
Putem pune ciocolata topita sau nu. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu bombite de branza si cocos" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
........................
