Briose cu cacao

Postat de miremirc in Prajituri
6 Mar 2012 | 5027 vizualizari
Briose cu cacao

Ingrediente

  • 2 oua mari
  • 140 g faina
  • 100 g unt
  • 100 ml lapte
  • 15 ml rom
  • 1 lgt cu varf praf de copt
  • un praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat bourbon
  • 1 lgt cu varf cacao
  • 1 lingura gem din coji de portocale
  • Glazura : (optional)
  • 70 g ciocolata alba
  • 1 lgt ulei

Mod de preparare

Intr-un bol mixam albusurile cu praful de sare, spuma tare, adaugam zaharul cu zaharul vanilat bourbon, apoi rom-ul . Galbenusurile le adaugam pe rand, untul topit si racit, laptele, gemul din coji de portocale, si faina amestecata cu praful de copt si pudra de cacao.

Compozitia obtinuta o asezam in formele de briose si dam la cuptor pentru circa 20 de minute. Facem testul cu scobitoarea.

Glazura : punem ciocolata si uleiul intr-o punga pe care o tinem in apa fiarta 3-4 minute. Scoatem punguta cu ciocolata din apa si o lasam sa se racoreasca putin, avand grija sa nu se intareasca . Taiem un colt mic la punga . Briosele le scoatem din hartia in care s-au copt dupa ce s-au racit complet si le asezam in altele curate.

Formam dungulite peste briose, fiecare cum doreste sau le putem lasa simple.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu cacao" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (19)
Retete similare

Reteta de briose cu dovleac si ciocolata neagra

Postat de oanapl

Reteta de briose cu dovleac si ciocolata neagra

Iata cum se prepara Reteta de briose cu dovleac si ciocolata neagra Se curăță semințele dovleacului, se taie în felii potrivite și se coc în cuptorul preîncălzit la...

Citeste continuarea

Desert briose Ferrero

Postat de rocsi_1612

Desert briose Ferrero

Briosele: Ciocolata, rupta bucatele, o topiti pe baie de aburi, apoi o dati deoparte si o lasati sa se racoreasca. Intr-un bol puneti ouale cu un praf de sare si incepeti sa le mixati. Cand...

Citeste continuarea

Comentarii

la 06.03.2012, 09:00
frumoase
la 06.03.2012, 09:00
multumesc!
la 06.03.2012, 09:09
super!
la 06.03.2012, 09:42
Mmmm bune, bune!
la 06.03.2012, 09:44
servesc una la cafea

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking