Ingrediente
pentru 16buc
- 3 oua
- 7 linguri faina
- 3 linguri amidon
- 150 gr zahar
- putina sare
- o lingurita coaja rasa de lamaie si de portocala
- o lingura unt
- 50 gr ciocolata
- 30 gr migdale
Mod de preparare
Separam albusurile de galbenusuri.
Mixam albusurile cu un praf de sare, apoi adaugam in ploaie, zaharul si mixam pana la topirea completa a cristalelor.
Adaugam galbenusurile unul cate unul, apoi faina si amidonul , cernute.
Topim untul , il racim si-l adaugam in compozitie omogenizand.
Punem razatura de citrice si amestecam
Formele de briose le ungem cu unt, punempe fundul lor putina faina, apoi luam cu lingura din compozitie punand cate o lingura in fiecare .
Ciocolata impreuna cu migdalele le rasnim si punem cate o lingurita in fiecare forma iar deasupra punem iar din compozitia cu oua.
Preincalzim cuptorul si coacem briosele la foc micpana se rumenesc usor. Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu ciocolata si migdale" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (54)
|
Pacat ca se vede doar minunatul servici de cafea ............
