Ingrediente
- - 2 oua
- -75 gr. unt topit
- -coaja rasa de lamaie (1 lingurita)
- -coaja rasa de portocale (1 lingurita)
- - 180 ml lapte cald
- -45-50 ml ulei
- -450 gr, faina
- -150 gr zahar
- -7 gr. drojdie uscata
- - 100 gr. coaja de lamaie confiata
Mod de preparare
Ingredientele se pun in cuva in ordinea indicata (fara coaja de portocale confiata), apoi se seteaza masina pe programul de framantare (whisk)...eu il setez de doua ori la rand, sa fiu sigura ca e totul amestecat bine.
Urmeza o noua setare pt. programul "dough", care inseamna o noua amestecare a aluatului si dospire. La un moment dat, in acest program, se aude un semnal sonor al masinii (acum e momentul sa adaugam coaja de lamaie confiata). Lasam aluatul sa creasca, apoi il scoatem din cuva, il asezam in hartiutele speciale din tava cu briose, decoram cu cateva cubulete de lamaie confiata...si la cuptor (15 minute la 200 grade celsius).
Enjoy!
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose cu lamaie confiata" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (17)
|
