Ingrediente
- 125 g iaurt
- 200 g zahar
- 2 oua
- 1 lamaie
- 300 g faina
- 1 plic praf de copt
- 100 g unt topit
- Pt umplut:
- Dulceata din coji de lubenita(cu aroma de portocala)
- Sirop:
- 50 g zahar
- Zeama de la lamaia rasa de coaja
Mod de preparare
Intr-un vas incapator frecam ouale cu zaharul si coaja rasa de lamaie, adaugam iaurtul si untul si amestecam bine. Praful de copt il incorporam in faina si le adaugam in compozitia umeda, amestecand usor de jos in sus pana se omogenizeaza.
Turnam compozitia in formele de briose, le umplem pana la jumatate, adaugam cate o lingurita de dulceata, acoperim cu aluat, apoi dam tava la cuptorul dinainte incalzit, pentru 20-25 minute.
Intre timp preparam siropul astfel: fierbem zeama de lamaie cu zaharul, cam 3-4 minute, pana ce se dizolva complet si luam cratita de pe foc.
Imediat ce scoatem briosele din cuptor, luam o furculita si le intepam in 2-3 locuri, iar cu o lingura turnam deasupra, pe fiecare 1-2 linguri de sirop, v-a fi absorbit instantaneu.
Se pot servi atat calde cat si reci.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose insiropate cu lamaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
