Zilele trecute a trebuit sa merg intr-o vizita neplanificata si...m-am gandit ce sa iau, ce sa le duc si am hotarat rapid. Decat anticul "carton cu prajituri" de la cofetarie, ce mi-am zis: mai bine fac repede niste briose. Dupa cum vedeti, m-a ajutat si baietelul meu ;) Multumesc pentru reteta Laura Laurentiu! Am modificat putin reteta Laurei, insa si asa, au iesit...fenomenale!
Ingrediente
Mod de preparareScoti piersicile din compot, le tai cubulete si le pui la scurs intr-o sita. Tai cubulete ciocolata amaruie. Pui ouale intregi, zaharul si zaharul vanilinat intr-un castron mare si incepi sa mixezi la viteza mare, timp de aproximativ 5 minute, pana ce obtii o crema consistenta. Adaugi uleiul in fir subtire si mixezi in continuare. Se cerne faina impreuna cu praful de copt si se adauga in crema deja formata. Se adauga in aluat bucatile de piersica si bucatile de ciocolata si se amesteca usor. Compozitia obtinuta trebuie sa aiba consistenta unui chec. Incalzesti cuptorul la 180 grade, timp in care pregatesti forma de briose, punand in fiecare din cele 12 orificii, hartiute speciale pentru briose. Pui compozitie in fiecare hartiuta de briose, dar nu pana sus, pentru ca ele se vor umfla la coacere. Deasupra poti pune din loc in loc, stafide. Dai tava la cuptor, la 180 grade, pentru aproximativ 25 minute, pana ce briosele devin aurii. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Briose pufoase cu ciocolata si piersici" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Oana
Aluat : Se mixeaza ouale intregi cu zaharul si un praf de sare pana se umfla si se albesc. Se adauga untul topit, laptele, vanilia, amoniacul stins in zeama de lamaie. Se adauga treptat faina si...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Aluatul: Intr-un bol puneti untul rece taiat cuburi. Adaugati oul, un praf de sare si vanilia. Turnati jumatate din faina cernuta, incepeti si framantati. Adaugati restul de faina, apa rece,...
Citeste continuarea
Minunate, bune la orice ocazie. Bravo Patricia! 
Desi este micut, ii place sa ma ajute prin bucatarie 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
