Ingrediente
- 300 grame creveti curatati si decorticati
- 500 grame brocoli
- 500 ml lapte
- o lingura unt
- o lingurita suc de lamaie
- un varf de cutit piper alb macinat proaspat
- o lingurita sare
- 2 linguri faina desfacuta in jumatate de cana apa rece
- 500 ml supa de legume
- un varf de cutit nucsoara prospat rasa
- 1 lingurita zahar
Mod de preparare
Tragem crevetii in untul incins cam 3 min,saram ,piperam dupa gust,ii scoatem si-i dam deoparte,adaugam in locul lor brocoli spalat bine si rupt in bucatele.
Lasam 2 minute ,oprim cateva bucatele pentru ornat,apoi adaugam supa de legume ,faina desfacuta in apa ,laptele ,zaharul si celelalte ingrediente,lasam la fiert pana legumele sunt bine patrunse.
Dam deoparte ,lasam sa racaroreasca si dam prin blender pana devine crema. Se serviste fiebinte adaugand crevetii si ornam cu buchetelele oprite. Daca ti-a placut reteta noastra "Brokkolicremesuppe mit Garnelen- Supa crema de brocoli cu creveti" nu uita sa-i faci un review. |
