Brownies cu cafea si sos de vanilie

Postat de Julie in Prajituri
20 Dec 2010 | 5275 vizualizari
Brownies cu cafea si sos de vanilie

Ingrediente

  • Blat:
  • 150g unt,
  • 200 g zahar,
  • 100 g ciocolata neagra,
  • 3 linguri cafea preparata,
  • 2 lingurita ness,
  • 3 oua,
  • 4 linguri faina
  • Sos:
  • 2 galbenusuri,
  • 300 ml lapte,
  • 4 linguri zahar,
  • esenta sau baton de vanilie

Mod de preparare

Untul, zaharul ,ciocolata maruntita ,nessul si cafeaua se pun intr-o tigaie pe foc si se lasa pana se topesc toate. In compozitia racita ,se adauga apoi cele trei galbenusuri si faina. Se amesteca bine. La sfarsit se pun albusurile batute spuma. Se amesteca foarte usor ,de jos in sus, pentru a aera bine aluatul. Se unge o tava cu ulei si se tapeteaza cu faina. Se toarna compozitia si se coace 20-25 minute.

Sosul de vanilie:

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si apoi cu laptele caldut. Se pun pe foc pe baie de aburi si se amesteca pana se ingroasa putin. Se da deoparte si se adauga esenta de vanilie.
Daca se foloseste baton de vanilie,  acesta se pune de la inceput in lapte iar la sfarsit sosul se strecoara.

Daca ti-a placut reteta noastra "Brownies cu cafea si sos de vanilie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia

Retete similare

Felie de lapte - Milch Schnitte

Postat de Corina33

Felie de lapte - Milch Schnitte

Separam galbenusurile de albusuri. Pe primele le mixam cu zaharul, vanilia si mierea aprox. 5 minute. Adaugam laptele si uleiul si mai mixam putin. Amestecam faina cu cacaua, grisul si praful de...

Citeste continuarea

Desert prajitura rapida

Postat de liana_geicu

Desert prajitura rapida

Se fierb la bain-marie laptele cu zaharul si faina. Cand s-a ingrosat, se adauga zeama de la o lamaie, untul, zaharul. Se face un sirop din 10 linguri zahar, 500 ml apa, esenta de rom. Se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 20.12.2010, 20:40
la 20.12.2010, 20:42
la 20.12.2010, 20:48
Grozav arata Julie
la 20.12.2010, 20:50
Multumesc fetelor!
la 20.12.2010, 21:07
Un deliciu!

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking