Ingrediente
- 400g paste
- 2 dovlecei mici
- 1 legatura ceapa verde
- 200 g carnati ardelenesti
- 2 rosii
- 2 oua
- 300 ml smantana
- 150 g cascaval ras
- cateva fire de cimbrisor
- 2 linguri ulei
- sare, piper macinat
- praf de nucsoara
- unt ptr uns tava
Mod de preparare
Se fierb pastele conform cu instructiunile de pe ambalaj, apoi se strecoara bine.
Se spala dovleceii, se taie in doua, apoi in felii. Ceapa verde se curata si se spala, apoi se taie rondele. Se oparesc rosiile, se decojesc, li se scoate cotorul si se taie cubulete. Se taie carnatii felii.
Intr-o tigaie se calesc in ulei dovleceii si ceapa verde la foc mic pana se inmoaie. Se condimenteaza cu sare, piper si cimbrisor.
Se preincalzeste cuptorul la 200 de grade. Se amesteca bine ouale cu smantana si cascavalul, apoi se condimenteaza cu sare, piper si nucsoara.
Se amesteca pastele cu rosiile si carnaciorii, se adauga ceapa si dovleceii, apoi se aseaza toate intr-o tava unsa cu unt. Se toarna deasupra amestecul de smantana si se da la cuptor ptr aprox o ora. Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu dovlecei si carnaciori" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
dragutza ca de obicei
