Budinca cu legume de vara

Postat de dentistutza in Aperitive / Garnituri
5 Iul 2010 | 12298 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Multicolora, gustoasa si destul de rapida. Se preteaza imaginatiei ,gama de legume in sezon fiind variata. Dupa gust merge parfumata si cu putin usturoi sau patrunjel.

Ingrediente

100 gr. unt
1 1/2 pah.faina
2 linguri otet
2 linguri ulei
1 ou
1 dovlecel
fasole verde
1/2 cutie porumb boabe
1 ceapa rosie
sunca sau mischiulet afumat
1/2 ardei gras rosu
sare,piper,
2 oua mari
1 cana smantana
2 ligurite faina

Mod de preparare

Aluatul

Ingredientele se amesteca, se framanta putin (doar cat sa devina omogen) si se lasa cam o ora la frigider,in folie.

Legumele

Fasolica se da incateva clocote in apa sarata. Dovlecelul taiat rondele se inmoaie in putin ulei de masline impreuna cu ceapa taiata tot rondele subtiri. Se adauga ardeiul gras taiat fasii,porumbul bine scurs,fasolea si muschiuletul taiat cubulete. Se potriveste cu sare si piper.

Se unge si se tapeteaza cu faina o tava lunguiata,se aseaza aluatul peste care punem legumele racite usor. Smantana se amesteca cu ouale batute si faina,se toarna uniform si se coace la foc potrivit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca cu legume de vara" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (4)

Aperitiv tarta cu branza telemea

Postat de MotanLaOale

Intr-un castron, se pune drojdia, zaharul, o lingurita faina, 100 ml apa calduta si se lasa la dospit 10-15 minute. Se amesteca faina cu sarea si se pune intr-un castron mare. In mijloc se...

Citeste continuarea

PLĂCINȚELE CU CARNE ȘI CIUPERCI

Postat de panacris

În recipientul mașinii de pâine se pune apa, făina cernută, sarea, îndulcitorul/zahărul, uleiul și drojidia (Atenție! Păstrați această ordine dacă vreti să crească...

Citeste continuarea

Comentarii