Ingrediente
- 6-7 cartofi
- 4 oua
- 1 cana cu smantana
- 5 linguri branza de vaci
- 2 linguri telemea rasa
- 4 linguri unt
- 2 linguri faina
- sare
Mod de preparare
Cartofii se spala si se fierb cu coaja. Dupa ce au fiert , se paseaza cu furculita bine-bine si se amesteca impreuna cu branza de vaca, telemeaua, untul, galbenusurile, smantana si faina.
Atentie la branza, ea nu trebuie sa fie prea zemoasa.
Se bat albusurile spuma si se adauga in compozitie.Se unge vasul de yena cu unt, se toarna compozitia in vas si se da la cuptor pentru 40-45 minute. Inainte de taiere, trebuie sa fie mai mult rece decat calda.
Se mai poate adauga 1/2 legatura de marar. Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cartofi cu branza de vaca" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (11)
|
super buna arata foarte apetisant.
