Budinca de cartofi cu carnati

Postat de merisor67 in Porc
13 Apr 2014 | 19968 vizualizari
Budinca de cartofi cu carnati

Foarte buna si satioasa si merge de minune cu muraturi!

Ingrediente

  • 1 kg cartofi
  • 1,5 l apa
  • 350 gr carnati (Radic Star)
  • 1 ceapa rosie mare
  • 100 ml ulei
  • 3 oua
  • 1 lingura mustar
  • 1 lingura lapte
  • busuioc
  • oregano
  • 1 lingura sare
  • 5 catei usturoi
  • 50 gr cascaval afumat Delaco
  • 1 legatura patrunjel

Mod de preparare

Curatam cartofii, ii spalam si ii punem la fiert in apa cu sare.

Ii lasam doar pana cand incep sa sa patrunda putin, apoi scurgem apa si ii lasam intr-o sita sa se raceasca putin.

Taiem ceapa julien, iar carnatii rondele.

Punem intr-o tigaie uleiul la incins, adaugam carnatii si ceapa si le calim usor pe toate partile.

Rasturmam carnatii si ceapa, impreuna cu uleiul in care le-am calit, intr-o tava, asezam si cartofii si ii amestecam usor sa se unga si ei putin.

Curatam usturoiul, il tocam marunt si il amestecam printre cartofi.

Presaram deasupra ingredientelor busuioc maruntit, oregano si patrunjelul tocat marunt.

Sare nu va fi nevoie sa mai punem, deoarece sunt carnatii suficient de sarati si de asemeni cartofii.

Batem cele trei oua cu mustarul si le diluam cu putin lapte.

Imprastiem ouale batute deasupra ingredientelor din tava si dam tava la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade.

Dupa expirarea timpului, radem cascaval deasupra si mai lasam tava in cuptor cu focul stins, pentru a se topi cascavalul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de cartofi cu carnati" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (49)
Retete similare

Budinca de cartofi cu branza si carnati

Postat de mirela0911

Budinca de cartofi cu branza si carnati

Se fierb cartofii in coaja (sau se pot fierbe inainte cu o zi). Se lasa sa se raceasca, apoi se curata de coaja si se dau pe razatoarea cu gauri mari. La fel se da si casul pe razatoare....

Citeste continuarea

Budinca din piure de cartofi cu carne si carnati de la oala cu untura

Postat de merisor67

Budinca din piure de cartofi cu carne si carnati de la oala cu untura

Curatam, spalam cartofii, ii tocam si ii punem la fiert in apa cu sare pentru a face piureul. Legumele le curatam, spalam, tocam si le punem la inabusit in putina apa cu ulei, adaugam...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.04.2014, 19:21
bunatate
la 13.04.2014, 19:23
ce bunatate..
la 13.04.2014, 19:23
vin la masa!
la 13.04.2014, 19:27
Merisor, cat de rasfatati sunt baietii tai (cei trei ) cu delicatesele pe care le faci
la 13.04.2014, 19:28
bun bun

Vezi toate comentariile (49)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking