Ingrediente
- 2 dovlecei relativ mari
- 300-400 grame tocatura (eu am ales tocatura de fileu de pui)
- 4 oua
- 5-6 linguri mari de faina
- un pachetel praf de copt
- sare
- piper
- unt si faina pentru tepetarea tavii
Mod de preparare
Dovleceii se dau prin razatoare. Eu am optat sa nu ii decojesc. Se sareaza si se lăsa la rece pe 10-15 minute. In timpul asta tocatura, ouăle, faina, sarea si piperul după gust se amesteca într-un hol mai măricel. După cele 10-15 minute scurgem atent cu mana dovlecelul,pentru a scapa de sucul nedorit si îl adaugam in masa obținută. Tava se tapeteaza cu unt si faina. Se pune in tava compozitia obținută si se pune in cuptorul preincalzit la 200 grade. După 15 minute se coboară temperatura la 180 grade si se tine minim încă 20-30 minute. Cu testul scobitorii se verifica când e gata.
Pofta buuuuna :) Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de dovlecei cu carne tocata de pui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
