Ingrediente
- 4 cani lapte
- 1 cana gris
- 100 g unt
- coaja de la o portocala
- 1 praf sare
- 5 linguri zahar
- 1 esenta de vanilie
- sosul de capsuni
- 500 g capsuni
- 3 linguri de zahar
- 2 linguri suc de portocale
- 50 ml apa
Mod de preparare
Pui laptele la fiert cu un praf de sare si cu zaharul. Cand clocoteste torni grisul in ploaie amestecand continuu cu un tel. Lasi sa fiarba pana devine ca o smantana groasa. Opresti focul adaugi untul, esenta, coaja de portocala si amesteci bine. Pui grisul in 6 boluri mici sau cupe si lasi sa se racoreasca.
Pui intr-o cratita capsunile, zaharul, sucul de portocala si o asezi pe foc. Amesteci pana cand zaharul s-a dizolvat, adaugi apa si lasi sa fiarba pana cand sosul se leaga. Torni sosul peste budinca de gris lasi sa se racoreasca putin si servesti.
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de gris" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (6)
|
