Ingrediente
Pentru budinca avem nevoie de:
- 500 ml lapte
- 120 g zahar
- 75 g faina
- un praf de scortisoara
- 5 galbenusuri de ou
- 1 baton de vanilie sau esente de vanilie
- 2-3 linguri cu sirop natural de menta,
- 1 cana cu cirese insiropate
Pentru ornat:
- cirese intregi
- sirop de cirese
Mod de preparare
Fierbem laptele împreuna cu esentele, scortisoara, zaharul si batonul de vanilie. Separat amestecam 3-4 linguri de lapte cald cu faina si galbenusurile de ou, pâna cand capata consistenta, dupa care, compozitia obtinuta o adaugam in laptele fierbinte, amestecând continuu si avand grija sa nu se arda. Cand budinca se ingroasa adaugam siropul de menta, omogenizam si o turnam apoi in formele dorite.
Pentru un plus de savoare, putem incorpora ciresele insiropate in budinca, fie tapetam forma inainte de a adauga budinca.
O servim rece, cu sirop de cirese!
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de menta cu cirese" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (20)
|
