Budinca de quinoa cu fructe

Postat de adnia in Dulciuri
1 Ian 2013 | 5688 vizualizari
Budinca de quinoa cu fructe

Despre beneficiile multiple ale quinoa s-a mai scris mult, dar sunt convinsa ca multe dintre voi au facut deja cunostinta cu "aurul incasilor"! Ei bine, eu am descoperit ca ne impacam de minune cu asa ceva, iar baiatul este incantat si l-a acceptat bine, contrar obisnuintei lui de a refuza tot ce e nou.

Ingrediente

  • 5 linguri quinoa, spalat foaaaaaarte bine in prealabil si scurs
  • -1 pastaie de vanilie
  • -15 linguri lapte sau lapte de migdale/cocos, etc.
  • -putin zahar, dupa gust
  • -1 cubulet mic, mic de unt
  • -fructe (eu am folosit fructe de padure congelate si mandarine proaspete)

Mod de preparare

Se pune la fiert laptele cu quinoa, zaharul si pastaia de vanilie taiata pe lung. Se fierbe bine 15-20 min, pana se inmoaie bobitele de quinoa si totul capata o consistenta cremoasa. Se adauga untul si se lasa deoparte 15 min (cratita se acopera cu capacul, permitand astfel bobitelor de quinoa sa se mai umfle putin si sa devina pufoase). Dupa racire se adauga fructele de padure congelate, se amesteca (intre timp fructele se decongeleaza in budinca si o coloreaza frumos). Se toarna in forme, se mai lasa cateva minute la racit, se decoreaza si se serveste.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Budinca de quinoa cu fructe" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Budinca de Quinoa

Postat de bianca92

Budinca de Quinoa

Spalati foarte bine semintele de quinoa cu ajutorul unei site de bucatarie. Intro oala, combinati quinoa cu apa si asteptati pana da clocot. Apoi dati la foc mic si mai lasati sa fiarba 10...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.01.2013, 23:10
Gustos si frumos!
la 02.01.2013, 10:33
multumesc!
la 02.01.2013, 10:35
Si asta imi place tare
la 02.01.2013, 10:38
la 02.01.2013, 11:10

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking