Pot sa spun ca sunt de efect dar si bune in acelasi timp.
Ingrediente
Mod de preparareSpalam cartoful bine si il punem la fiert, cu coaja, in apa cat sa-l acopere. Nu il lasam sa fiarba definitiv, ci doar sa se patrunda putin. Cartoful fiert si racit(il trecem prin jet de apa rece), il curatam de coaja si il dam pe razatoare. De asemeni dam pe razatoare si cascavalul si sunca presata. Intr-un bol amestecam aceste ingrediente date pe razatoare si adaugam condimentele si ouale. Omogenizam bine totul, apoi formam mingiute cat o nuca, pe care le trecem prin pesmet. Le vom trece de cateva ori prin pesmet sa se acopere bine partea exterioara. Intr-un vas antiaderent si mai micut, punem uleiul la incins. Scufundam cateva bulete si le lasam sa se prajeasca cateva minute pana se rumenesc frumos la suprafata. Primele bulete le vom lasa mai mult la prajire, apoi din ce in ce mai putin pentru ca se vor colora mai intens, datorita arderii uleiului. Scoatem buletele cu ajutorul unei palete si le asezam pe prosoape de hartie absorbanta. Au iesit si frumoase si gustoase. Le servim ca aperitive cu legume proaspete.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Bulete de cascaval cu cartofi si sunca presata" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Postat de rocsi_1612
Curatam ceapa si o tocam cat mai marunt. Indepartam cozile la patrunjel, il tocam. Spalam pieptul de pui, il tamponam cu un servetel si il taiem bucatele potrivite. Intr-un bol amestecam...
Citeste continuareaPostat de Corina33
Se bat ouale cu un praf de sare, Se adauga iaurtul si se amesteca bine, apoi faina si praful de copt. La sfarsit se adauga oregano si branza data pe razatoare. Aluatul rezultat se pune in forme...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
