Bulgari crocanti cu ciocolata

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 5447 vizualizari

Ingrediente

  • 5 albusuri
  • 250 gr zahar pudra
  • 100 gr cornflakes
  • 100 gr ciocolata, taiata bucatele

Mod de preparare

Se incinge cuptorul la 130⁰C.Se tapeteaza o tava cu foaie de copt.Se pun albusurile intr-un vas mare, curat si se bat cu mixerul la viteza mica.Cand capata consistent spumei, se mareste viteza mixerului la mediu si se bat pana ce se obtine o compozitie batoasa, cara ramane pe paletele mixerului.Albusurile nu se bat excesiv, pentru ca vor face cocoloase sau vor deveni prea pufoase.
Se adauga zaharul, cate o lingura pe rand, in timp ce compozitia se bate la viteza mare, pane ce se obtine o textura de bezea, lucioasa si consistent.Se inglobeaza cornflakes si ciocolata.Se pun in tava linguri pline de amestec, Se aseaza bulgarii la cuptor, se da caldura mai incet la 120⁰C si se lasa 1 ora.Se inchide focul si se lasa la racorit in cuptor.

Daca ti-a placut reteta noastra "Bulgari crocanti cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)
Retete similare

Inghetata in 3 culori (reteta video)

Postat de farfuriavesela

Inghetata in 3 culori (reteta video)

Spalam fructele Scurgem iaurtul de zerul lasat in cutie Adaugam mierea peste iaurt si amestecam usor Impartim compozitia, astfel obtinuta, in 3 boluri Intr-un bol punem fructe de zmera...

Citeste continuarea

Tartă de lămâie

Postat de Zamfira

Tartă de lămâie

Se omogenizează foarte bine zahărul cu untul/margarina. Spălăm lămâile, le ștergem de apă, coaja o dăm pe răzătoarea mică, stoarcem zeama. Din această cantitate punem...

Citeste continuarea

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or