Ingrediente
- 1 masura malai
- 2,5 masuri apa
- sare
- branza de burduf
Mod de preparare
In apa rece punem malaiul si amestecam cand incepe sa se incalzeasca apa.Din cantitatile astea iese o mamaliga mai vartoasa,pe care o scoatem pe un tocator sa se raceasca putin sa putem "umbla"cu ea.
Pana se raceste mamaliga,cu o furculita zdrobiti branza de burduf intr-o farfurie.
Cu o ata taiati felii de mamaliga,cu mana umeda le aplatizati,puneti in mijloc o ling.de branza,strangeti mamaliga peste si formati o bila pe care o puneti pe gratar,o intoarceti des pana se formeaza o crusta.
Este ff bun cu smantana,dar si in loc de mamaliga simpla la un gratar sau frigarui.
Pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Bulz" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (46)
|
la tine acasa se papa demential de bineeeeeeeeeeeeeeee 
