Nicio masa fara peste!
Ingrediente
Mod de preparareLegumele se aseaza intr-un vas termorezistent, se stropesc cu ulei, putin vin, se asezoneaza de sare si piper, apoi se pun in cuptorul preincins, cca. 10 minute la foc mediu. Intre timp, pestele se asezoneaza cu condimente ptr peste de la Kotani, si se lasa la rece cca. 10 minute. Dupa ce legumele s-au prefiert se adauga pestele, deasupra se presara rozmarin tocat marunt, ulei de masline, sos de wortchester, restul de vin alb demisec, si se pune din la cuptor ptr cca. 15 minute la foc mic, neacoperit. dupa ce s-a rumenit pe ambele parti, se acopera cu foaie de pergament si se mai lasa la inabusit cca. 5 minute. Se serveste ca atare sau cu garnitura de orez. Pofta buna! 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Calcan pe pat de legume" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de panacris
Peștele se curăță de solzi și intestine, se spală în multă apă rece, apoi se tamponează cu un prosop, se sărează și se lasă la rece cca. 10 minute. Într-un vas...
Citeste continuareaPostat de katty
Presaram sare, piper pe bucatile de peste si le lasam la frigider 15 minute. Intr-o tigaie incintam uleiul de masline si punem bucatile de peste. Le rumenim la foc iute pe ambele parti, apoi le...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
