Carnati de casa

Postat de Creatsa in Mezel de casa
16 Dec 2012 | 28025 vizualizari

Au iesit foarte buni carnatii de casa,nici nu se compara cu cei din comert care numai carnati nu sunt :D Mie imi plac afumati cu mamaliguta si varza murata :)

Ingrediente

  • 5 kg carne de porc tocata
  • 1 kg slanina tocata
  • 2 capatani de usturoi
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • boia
  • mate de porc subtiri

Mod de preparare

Carnea tocata si slaninuta se pun intr-un vas mare.In mijlocul carnii se face o adancitura unde se adauga usturoiul pisat,sarea ,1 cana de apa calduta ,piperul si celalalte condimente.Se amesteca foarte bine compozitia si se formeaza carnati care se inteapa din loc in loc cu un ac pentru a nu ramane aer.

Noi jumatate i-am afumat si jumatate i-am bagat la congelator :)



Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (39)
Retete similare

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Postat de Bucataras

Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă

Cum se prepara aceasta Fasole cu cârnați de casă - Rețeta tradițional românească cu savoare maximă: Taie carnea în cuburi mici, apoi toac-o folosind mașina Bosch...

Citeste continuarea

Mâncărică de cartofi - Rețeta savuroasă de casă

Postat de Bucataras

Mâncărică de cartofi - Rețeta savuroasă de casă

Cum se prepara Mâncărica de cartofi - Rețeta savuroasă de casă: Curăță și taie ceapa și usturoiul.  Pune la încins puțin ulei într-o cratiță și pune...

Citeste continuarea

Comentarii

la 16.12.2012, 21:09
la 16.12.2012, 21:12
Multumesc
la 16.12.2012, 21:12
trimite si la mine 2-3, hai 4 sau 5
la 16.12.2012, 21:15
foarte faini
la 16.12.2012, 21:15
Afumati sau proaspeti?
Cu mare drag Meri

Vezi toate comentariile (39)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or