Ingrediente
- 5 kg carne de porc
- 2 kg slanina
- 5 kg carne de vita
- usturoi
- sare
- piper
- boia iute de ardei
- intestine de porc(10-12 m)
Mod de preparare
1.Toaca carnea,slanina si usturoiul
2.Amesteca tortul bine cu piper,sare si boia
3.curata bine intestinele
3.Cu ajutorul masinii de tocat carne si a tevii pt carnati umple fiecare intestin cu amestecul de carne.
4.Se lasa sa se zvante 1-2 zile la loc bine aerisit la zvantat iar apoi daca doresti pune-i la afumat daca nu ii poti congela
Daca ti-a placut reteta noastra "Carnati de casa" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
